Daging Wagyu Karubi Plate Mb 8-9

Description

Daging Wagyu Karubi Plate diekstraksi dari brisket, potongan berkualitas sangat tinggi yang mengandung banyak marbling. Brisket secara tradisional digulung oleh butcher sebagai daging panggang. Daging wagyu karubi plate bisa dipanggang utuh dan diiris tipis atau diiris terlebih dahulu untuk dipanggang ala yakiniku.

Wagyu penuh dengan lemak tak jenuh tunggal yang lebih dikenal sebagai “lemak baik”. Steak ini paling baik dimasak dengan ukuran sedang untuk merasakan kelembutan dan rasa yang diasosiasikan dengan wagyu sepenuhnya.